В Государственную Думу внесен законопроект, который предлагает изменить систему организации школьного питания. Вместо нынешней модели, где поставщиков выбирают по минимальной цене, регионам дадут право создавать специализированные государственные предприятия для обеспечения детей едой.
Сейчас школы обязаны проводить закупки через конкурсы, и выигрывает тот, кто предложит самую низкую стоимость. Из-за этого качество продуктов часто страдает: состав блюд рассчитывается до грамма, чтобы уложиться в бюджет. Повара здесь не виноваты — так работает система.
Новый законопроект позволяет субъектам РФ добровольно создавать единые операторы питания, которые будут ориентироваться не на прибыль, а на качество и соответствие нормам. Подчеркивается, что переход на новую модель будет полностью добровольным: школы и муниципалитеты смогут оставить прежнюю схему, сохранить собственные кухни или выбрать централизованный подход.
Сторонники инициативы указывают на положительный опыт отдельных городов, где госоператоры уже улучшили качество еды в школах. Однако остаются вопросы: как будет контролироваться прозрачность закупок, логистика и кадровая политика новых структур. Эти детали предстоит проработать при обсуждении документа в профильных комитетах.
Сам факт признания неэффективности текущей модели — важный сигнал. Авторы инициативы подчеркивают: экономия не должна идти в ущерб здоровью школьников.
