В погребе с повышенной влажностью часто появляется плесень и портятся овощи. Справиться с этим можно с помощью обычной крупной соли — она эффективно поглощает лишнюю влагу из воздуха.
Соль обладает высокой гигроскопичностью, то есть способна впитывать воду из окружающей среды. Если поставить её в открытой ёмкости в погребе, она будет работать как природный осушитель и поможет снизить уровень влажности.
Для этого нужно взять пластиковое или металлическое ведро без ржавчины и насыпать в него 1–2 кг крупной поваренной соли, заполнив ёмкость на три четверти. Крупная соль предпочтительнее — у неё больше поверхность для поглощения влаги.
Ведро ставят в самый сырой угол погреба или в центр помещения. Если площадь большая или влажность высока, можно расставить несколько таких ёмкостей. Важно регулярно проверять соль: как только она станет мокрой или превратится в рассол, её нужно заменить на сухую.
Один из экспертов отмечает: «Не ждите чуда от одного ведра. Этот метод хорошо работает как вспомогательная мера при умеренной влажности или в комплексе с другими способами».
Часто причина сырости — плохая вентиляция. Стоит убедиться, что приточные и вытяжные отверстия в погребе не засорены. Для усиления эффекта можно использовать и другие природные поглотители влаги — например, негашёную известь, древесный уголь или сухие опилки.
В больших или очень сырых погребах эффективнее применять электрический осушитель воздуха. Однако даже самый простой способ — ведро с солью — может заметно улучшить условия хранения урожая, если регулярно его применять и следить за состоянием погреба.
