Дно кастрюли со временем темнеет: сначала появляется тонкий коричневый ободок, затем к нему пристаёт новый жир. Обычное мытьё уже не помогает, а металлической мочалкой легко поцарапать посуду.
Есть проверенный способ: смешайте пищевую соду со средством для посуды до состояния густой кашицы. Нанесите смесь на остывшую внешнюю сторону кастрюли — особенно на дно и участки с жирным налётом. Оставьте на 20–30 минут, не давая составу полностью высохнуть.
Затем протрите поверхность мягкой губкой и смойте тёплой водой. Средство для посуды растворяет жир, а сода помогает снять размягчённый налёт.
Если загрязнение накапливалось долго, одну обработку, скорее всего, придётся повторить. Плотный старый нагар сам по себе не исчезнет — тут важна настойчивость.
Перед чисткой обязательно ознакомьтесь с рекомендациями производителя посуды. Не используйте соду на антипригарных покрытиях, полированной поверхности или изделиях, где применение абразивов запрещено.
На окрашенном дне сначала проверьте смесь на малозаметном участке. Не соскабливайте нагар ножом или металлической щёткой — это оставит царапины, в которые жир будет забиваться ещё сильнее.
Если налёт не сошёл с первого раза, не расстраивайтесь. Попробуйте повторить обработку — иногда требуется два-три подхода.
Можно увеличить время воздействия до часа, накрыв кастрюлю плёнкой, чтобы смесь не высохла. Для особо стойкого нагара после соды протрите поверхность тряпкой, смоченной в столовом уксусе — реакция поможет разрыхлить остатки.
В случае с очень старыми загрязнениями оставьте кашицу на всю ночь. Утром отмывать будет значительно легче.
