Эксперты провели лабораторную проверку 20 марок фасованного мёда, купленного в розничных магазинах. Лишь две торговые марки полностью соответствовали не только обязательным требованиям, но и повышенным стандартам качества.
Речь идет о каштановом мёде «Берестов А.С. Мед каштановый Избранное» (производитель — ООО «Частные пасеки Берестова», Свердловская область) и гречишном мёде «Лесные угодья» (производитель — ООО «Си-Продукт», Тверская область). Эти образцы могли претендовать на российский Знак качества.
У ряда других марок выявили несоответствия. В некоторых случаях ботаническое происхождение продукта не совпадало с заявленным на упаковке. В одной из проб не обнаружили пыльцевых зерен, что сделало невозможным определение происхождения мёда.
В продукции двух брендов обнаружили следы ветеринарных препаратов. Хотя их уровень не нарушал законодательство, он не соответствовал более строгим требованиям экспертов. Ещё у двух марок были найдены следовые количества пестицидов.
После публикации результатов некоторые производители инициировали отзыв продукции и сообщили о планах по корректировке своих процессов, включая пересмотр работы с поставщиками. Это показывает, что независимые проверки могут влиять на рынок.
Покупателям рекомендуют не полагаться только на надпись «натуральный» на банке. Лучше обращать внимание на производителя, состав, дату изготовления и цену: если мёд слишком дешев для заявленного сорта — стоит насторожиться.
Важно помнить: исследованию подвергались конкретные образцы, приобретённые в определённое время. Качество может отличаться от партии к партии, даже у проверенных брендов.
