Хотите пиццу, но нет сил возиться с тестом и ждать часами? Есть рецепт, который экономит время и даёт результат не хуже ресторанного.
Никаких сложных замесов, никакого длительного ожидания. Всё готовится за 15 минут.
Для этого рецепта не нужны специальные ингредиенты. Всё есть в любом холодильнике: майонез — 4 столовые ложки; яйца — 2 штуки; сметана — 4 столовые ложки; мука — 9 столовых ложек; соль — половина чайной ложки; разрыхлитель — 1 чайная ложка; колбаса — 200 граммов; сыр твёрдый — 200 граммов; помидор — 1 штука; кетчуп — по вкусу.
Тесто готовится проще простого. В одной миске смешайте сметану, майонез, муку и разрыхлитель. Удобнее всего делать это венчиком — он даёт однородную консистенцию. Вилкой добиться гладкости сложнее, а миксер для такого небольшого объёма не очень удобен.
Готовое тесто вылейте на противень и разровняйте ложкой, формируя круг. Смажьте поверхность кетчупом по своему вкусу. Сверху выложите тонкие ломтики колбасы и помидора. Последний слой — толстый слой тёртого сыра.
Отправьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Через 15 минут пицца готова. Тесто полностью пропекается, начинка прогревается, сыр плавится и образует румяную корочку.
Этот рецепт — спасательный круг для тех, кто хочет вкусную домашнюю пиццу без долгого стояния у плиты. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Попробуйте один раз — и этот вариант станет вашим любимым.
