С 1 сентября российские прилавки ждёт значительное снижение цен на овощи и фрукты. Томаты, огурцы, белокочанная капуста и яблоки могут подешеветь в три–четыре раза по сравнению с летними пиками.
Причина — массовый выход нового урожая из южных регионов и центральной части страны. На рынок одновременно поступают как грунтовые, так и тепличные овощи, а также остатки импортной продукции. В таких условиях ритейлеры вынуждены активно снижать цены, чтобы конкурировать друг с другом.
Уже во второй половине августа оптовые цены начали падать. Крупные торговые сети готовят к началу сентября масштабные акции на базовые овощи и отечественные яблоки. Например, в прошлом году за неделю стоимость килограмма красных помидоров в дискаунтерах снизилась с 240 до 90 рублей, а капуста стала дешевле десятка яиц.
Сентябрь считается «окном возможностей» для покупателей: качественные продукты становятся доступными. Это лучшее время для заготовок, заморозки и квашения. Однако удешевление продлится недолго — обычно до конца месяца. Уже в октябре выбор сокращается, а цены снова растут.
Кроме того, вместе с овощами и фруктами в промо-акции часто включают крупы, макаронные изделия и растительное масло. Это не связано с их реальным удешевлением, но даёт дополнительную возможность сэкономить на базовых продуктах.
Главный вывод: сентябрь — месяц, когда магазины работают на покупателя. Стоит воспользоваться моментом, чтобы закупиться впрок и сэкономить сотни или даже тысячи рублей.
