Представьте: вы хотите чего-то сладкого, но при этом не готовы тратить часы у плиты и жертвовать фигурой. Знакомая ситуация? Обычно десерты ассоциируются с чем-то калорийным, но сегодня я докажу обратное. В моем арсенале есть рецепт, который сразит вас наповал своей простотой и пользой. Этот торт — настоящее открытие для тех, кто следит за питанием, но не мыслит жизни без десертов. Он готовится без выпечки, без капли муки и рафинированного сахара. Всего несколько минут — и у вас на столе нежнейшее лакомство, которое по вкусу напоминает изысканный чизкейк. Секрет успеха — в трех простых ингредиентах: Творог (300 г). Берите 5% или вовсе обезжиренный — это основа для нежной кремовой текстуры. Спелые бананы (2 шт.). Они возьмут на себя роль натурального подсластителя. Чем они мягче, тем ароматнее будет десерт. Какао-порошок (50 г). Он подарит торту глубокий шоколадный вкус и аппетитный цвет. Процесс приготовления проще простого и не займет у вас больше четверти часа: Первым делом превратите бананы в однородное пюре с помощью вилки или блендера. Смешайте банановое пюре с творогом. Масса должна стать абсолютно однородной. Всыпьте какао и еще раз хорошенько перемешайте до получения гладкой шоколадной массы. Застелите небольшую форму пищевой пленкой, выложите в нее творожную смесь, разровняйте верх и уберите в холодильник на 1–2 часа. Этого времени достаточно, чтобы торт «схватился» и стал похож на настоящий десерт. Готовый торт можно дополнить ягодами, орехами или кокосовой стружкой — это добавит ярких красок и новых вкусовых оттенков. Этот рецепт — отличный пример того, что полезное может быть невероятно вкусным, пишет новостной портал.
Источник: sibkray.ru
