С середины июля перец перестаёт активно наращивать зелёную массу и переключается на формирование и созревание плодов. В этот период растению особенно нужен калий — элемент, отвечающий за накопление сахара, насыщенный цвет и плотность стенок перца.
Если продолжать подкармливать его азотом, как в июне, куст будет жировать: расти пышный и зелёный, но плоды останутся мелкими, бледными и не успеют созреть до холодов.
Для подкормки в июле рекомендуется использовать сульфат калия — 15–20 граммов на 10 литров тёплой отстоянной воды. Раствор вносят под корень после предварительного полива, чтобы не обжечь корневую систему. На один взрослый куст уходит 500–700 мл раствора. Процедуру повторяют каждые 10–12 дней.
Если погода нестабильна — идут дожди или наступают похолодания — эффективнее применять внекорневую подкормку: 5–10 граммов сульфата калия на 10 литров воды. Опрыскивают рано утром или вечером, чтобы избежать ожогов листьев.
После 19 июля стоит полностью отказаться от азотных удобрений — мочевины, селитры, настоев трав и свежего навоза. Они стимулируют рост зелени в ущерб плодоношению.
Фосфор в это время уже не так актуален, если он был внесён ранее. Основной акцент — на калии. При правильном уходе первые результаты видны уже через 7–10 дней: плоды увеличиваются, приобретают глянец и начинают менять окраску.
Хотя подкормка не заставит поздние сорта созреть раньше срока, она помогает максимально реализовать потенциал урожая даже в неблагоприятное лето. Эффект легко проверить: достаточно подкормить часть кустов и сравнить с контрольными через пару недель.
