Многие покупают специальные средства от накипи, но они могут повредить технику и вредны для здоровья. На самом деле, лучшие растворы уже есть на кухне — главное правильно подобрать метод под материал чайника.
Лимонная кислота подходит для электрических чайников с закрытой спиралью. Нужно взять 1–2 столовые ложки порошка на литр холодной воды. Важно: засыпать кислоту только в холодную воду. После кипячения раствор должен постоять 10–15 минут, чтобы размягчить отложения. Завершить чистку стоит одним-двумя кипячениями чистой воды — запаха не останется.
Уксус 9% эффективен против толстого, серого налёта. Пропорция — 100 мл на литр воды. Всегда сначала наливайте воду, затем добавляйте уксус. Нельзя нагревать пустой прибор или лить кислоту на раскалённый металл — это может вывести технику из строя. После чистки уксусом воду нужно кипятить 2–3 раза, а чайник оставить открытым на ночь. Не подходят такие методы для пластиковых корпусов — пары въедаются в материал.
Пищевая сода подходит для металлических чайников, греющихся на плите. Но в стеклянных или пластиковых она может оставить микроцарапины, в которые накипь будет въедаться быстрее. Пропорция — 2 ложки на литр воды с последующим кипячением и отстаиванием.
Иногда советуют использовать газировку, так как содержащаяся в ней кислота размягчает накипь. Однако сахар в напитке при кипячении превращается в липкую карамельную плёнку, которую отмыть сложнее, чем саму накипь. Ароматизаторы также могут оставить посторонний привкус на несколько дней. Проще и безопаснее использовать лимонную кислоту.
Для профилактики достаточно раз в 10–14 дней проводить лёгкую чистку с одной ложкой лимонной кислоты. Также стоит использовать фильтрованную или отстоянную воду — это не только уменьшит образование накипи, но и улучшит вкус чая.
