В конце мая лук и чеснок активно растут, и именно сейчас закладывается основа будущего урожая. Ошибки в подкормке на этом этапе могут привести к мелким, невкусным луковицам.
Первым делом растениям нужен сульфат аммония — около 20 граммов на квадратный метр. Это не просто азотное удобрение для роста зелени: в нём содержится сера, необходимая для формирования характерного вкуса и аромата чеснока. Без серы не синтезируется аллицин — вещество, отвечающее за жгучесть. Кроме того, сера помогает сохранить перо сизым и предотвращает его раннее пожелтение.
Если перо выглядит бледным или уже желтеет, стоит использовать аммиачную селитру — 15–20 г на квадратный метр. Но важно не переборщить: избыток азота даст мощную зелёную массу, но мелкие луковицы, плохо хранимые зимой. «Азот стимулирует рост зеленой массы, делая перо лука сочным и крепким, а листья чеснока — насыщенно-зелеными и устойчивыми к болезням. Важно помнить, что азот — это строительный материал для растений, и его недостаток на ранних стадиях развития может привести к замедлению роста и ослаблению иммунитета», — отмечает агроном Ксения Д.
Третий важный элемент — калий. Хотя его чаще вносят позже, в мае тоже полезен небольшой аванс. Сернокислый калий (20–25 г на кв. м) помогает растениям справляться со стрессом от заморозков или засухи и начинает накапливать сахара. Если черешки листьев слегка краснеют, это признак нехватки магния — тогда применяют калимагнезию (30–40 г на кв. м), которая поддерживает фотосинтез.
Главное правило: сухие удобрения нельзя вносить в сухую почву. Их нужно заделывать либо после обильного полива, либо сразу после дождя, чтобы гранулы растворились и питание дошло до корней, а не осталось бесполезной коркой на поверхности.
