Психологи и специалисты по организации пространства уверены: кухня — главный индикатор уюта в доме. Если в этом помещении тяжело дышится, а готовка превращается в борьбу за каждый сантиметр столешницы, стоит избавиться от десяти распространённых источников хаоса.
Первый — мебель прошлых десятилетий: тяжёлые угловые диваны и громоздкие гарнитуры. Они «съедают» пространство и делают кухню тесной. Вместо них лучше выбрать лёгкую обеденную группу: круглый стол и пару стульев без подлокотников.
Второй — специи в открытых баночках на виду. Под действием света и тепла они теряют аромат, а сами ёмкости покрываются жирной пылью. На столе стоит держать только соль, перец и, возможно, сахар. Всё остальное — в закрытый ящик.
Третий — избыток ножей. На деле достаточно трёх: поварского, для хлеба и небольшого овощного. Остальные просто занимают место и тупеют без дела.
Четвёртый — старые деревянные разделочные доски. Как только поверхность теряет гладкость, она становится рассадником бактерий. Их пора выбрасывать. На современных столешницах из кварца или искусственного камня можно резать напрямую — если не рубить кости.
Пятый — тарелки со сколами и трещинами. Они не только портят внешний вид, но и опасны для здоровья. Такую посуду лучше заменить на простой, но целый комплект.
Шестой — перегруженная дверца холодильника. Магниты, реклама, записки создают визуальный беспорядок. Оставьте только три-четыре предмета, которые действительно важны.
Седьмой — пластиковые контейнеры без крышек. Лучше использовать вложенные наборы с одинаковыми размерами — так всё будет на своём месте.
Восьмой — изношенный текстиль. Пятна и дыры на полотенцах и прихватках портят даже самый дорогой интерьер. Бюджетная замена текстиля мгновенно освежает кухню.
Девятый — ящик «со всяким». Батарейки, резинки, чеки — всё это балласт. Используйте органайзеры, чтобы каждый предмет имел своё место.
Десятый — редко используемая техника. Йогуртницы, соковыжималки для проростков, фондюшницы и прочие гаджеты, включённые пару раз в жизни, занимают драгоценное пространство. Если прибор не использовался на прошлой неделе — пора от него избавиться.
По мнению дизайнеров, каждая вещь на кухне должна либо приносить реальную пользу, либо радовать глаз. Всё остальное — лишний шум, мешающий чувствовать себя дома по-настоящему свободно. Даже освобождение от трёх таких предметов заметно улучшит атмосферу.
