Опытные садоводы используют кофейную гущу в качестве ценного органического удобрения. Научные наблюдения подтверждают, что кофейный жмых способствует росту растений и улучшает качество почвы.
Кофейная гуща содержит важные питательные вещества: азот, калий, фосфор и магний. Эти элементы поддерживают рост зелёной массы, улучшают цветение и плодоношение. По словам специалистов, её добавляют в почву, чтобы сделать её более рыхлой и воздухопроницаемой, особенно в случае с тяжёлыми глинистыми грунтами.
Слабокислая реакция гущи помогает поддерживать оптимальный уровень pH для растений вроде голубики, рододендронов, гортензий, роз и клубники. Также аромат кофе отпугивает вредителей — слизней, муравьёв и мошек.
Кофейный жмых можно использовать для ускорения компостирования. Он активизирует разложение органики и насыщает компост азотом. Перед применением гущу рекомендуется подсушить, чтобы избежать образования плесени, а затем — внести в грунт или использовать как мульчу.
Для приготовления жидкой подкормки стакан сухой гущи настаивают в 10 литрах воды в течение суток. Этой смесью можно поливать растения раз в 3–4 недели. Эксперты подчёркивают: гуща должна быть без сахара и молока, а хранить её лучше в бумажном пакете или банке.
Такой метод подкормки помогает улучшить состояние почвы без лишних затрат и идеально подходит для органического земледелия.
