Утро часто ставит перед выбором: полезный завтрак или быстрый? Но есть решение, которое сочетает и то, и другое. Творог, обычно незаметный на кухне, может превратиться в настоящий кулинарный сюрприз — даже для тех, кто думает, что знает все его варианты.
Для этого блюда понадобится всего несколько ингредиентов: 100 г творога любой жирности, 2 чайные ложки сахара (по вкусу), 1 чайная ложка муки с горкой, 1 яйцо и горсть изюма. Вместо изюма можно взять курагу, цукаты или орешки.
Сначала в миске смешайте творог, сахар, муку и яйцо до однородной массы. Затем добавьте изюм — он придаст сладкие акценты в нежной текстуре. Возьмите глубокую тарелку, пригодную для микроволновки, капните на дно немного воды и выложите творожную смесь.
Поставьте в микроволновую печь на 3 минуты при мощности 750 Вт. Уже через минуту блюдо начнёт подниматься и слегка румяниться по краям. В итоге получится нежная, слегка влажная внутри творожная форма.
Готовое блюдо легко вынуть, перевернув тарелку над плоским блюдом. Подавайте как есть, или украсьте свежими ягодами, сбрызните мёдом. Пока закипает вода для кофе, на столе уже будет стоять полноценный завтрак — сытный, быстрый и не похожий на привычные творожные варианты.
