В жаркий день стоять у плиты совсем не хочется. Этот рецепт — настоящее спасение: все ингредиенты просто нарезаются кубиком, смешиваются и отправляются в духовку. Минимум движений — и сытный ужин готов. Ингредиенты Кабачки — 2 шт. Куриное филе — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Яйца — 2 шт. Сметана или майонез — 3 ст. ложки Соль, перец, любимые травы — по вкусу Сыр твёрдый — 50 г Приготовление 1. Кабачки, куриное филе и помидоры нарежьте кубиками примерно одинакового размера. 2. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте яйца и сметану (или майонез). Посолите, поперчите, приправьте травами. 3. Форму для запекания смажьте маслом и выложите получившуюся массу. 4. Запекайте при 180 °C около 35–40 минут. За 5 минут до готовности посыпьте блюдо тёртым сыром. Советы для идеального результата Используйте молодые кабачки с тонкой кожурой — их можно не чистить, достаточно хорошо промыть. Для более яркого вкуса добавьте в смесь сушёный чеснок и тимьян — они отлично сочетаются с курицей и овощами. Подавайте блюдо со свежей зеленью и ломтиком хрустящего хлеба. Итог: это блюдо — пример того, как из простых продуктов можно приготовить полноценный ужин без долгого стояния у плиты. Вкусно, сытно и по-настоящему летне, пишет новостной портал.
Источник: sibkray.ru
