Кофейные полки в супермаркетах давно перестали быть скучными. Производители соревнуются не только в крепости и сортах зёрен, но и в неожиданных вкусовых решениях. Недавно в одном из популярных магазинов на полке появился растворимый кофе «Розовый Раф» со вкусом клубники. Яркая розовая упаковка сразу привлекла внимание среди привычных чёрных банок.
Дизайн упаковки явно ориентирован на летнее настроение и женскую аудиторию: мягкий градиент от белого к розовому, изображение напитка со льдом. Производитель сразу показывает два варианта подачи — горячий и холодный. И от этого выбора действительно зависит, понравится ли напиток.
Пакетик плотный, с чёткой линией отрыва. Внутри — смесь из трёх компонентов: немного коричневых гранул растворимого кофе, прозрачные кристаллы сахара и белые вкрапления сухих сливок. В сухом виде аромат напоминает детские конфеты «клубника со сливками» — сладкий, без кислинки.
Производитель предупреждает: не заливать крутым кипятком. И это не просто предостережение — при контакте с очень горячей водой смесь пенится и шипит, но горячий напиток получается приторным и плоским, напоминающим жидкий кисель. Лучше сразу готовить его холодным: сначала немного тёплой воды (70–80 °C), затем лёд.
В холодном виде «Розовый Раф» раскрывается как полноценный десертный напиток — сливочный, мягкий, с отчётливой клубничной нотой. Кислинки нет, только сладость и кремовость. Главное — соблюдать пропорции воды: перелив испортит и вкус, и текстуру.
Это не кофе в классическом понимании. Кофейная составляющая здесь — фон, основа для десерта. Напиток ближе к капучино из автомата или «кофе со сгущёнкой» из детства. Тем, кто пьёт только чёрный кофе без сахара, он вряд ли понравится.
Цена радует: пакетик стоит около 50–60 рублей, тогда как аналог в кофейне обойдётся минимум в 180. По вкусу разница не так заметна, как по цене. Это честный десертный продукт, который знает свою аудиторию и не претендует на звание specialty coffee.
В жару, со льдом, «Розовый Раф» действительно хорош: красивый, ностальгический, простой в приготовлении и приятный на вкус. За свою цену — находка. Автор уже купил второй пакетик про запас, пока длится лето.
