Совместный приём пищи — важная и тёплая традиция, которая помогает семье сохранять связь. В подборке собраны простые и вкусные рецепты, которые легко готовить вместе.
Пицца с курицей и грибами — отличный вариант даже для завтрака. Готовить её можно всей семьёй: кто-то раскатывает тесто, кто-то режет курицу, а кто-то натирает сыр. Нужно разогреть духовку до 190 градусов, обжарить куриную грудку до золотистой корочки, нарезать её, а на том же масле пожарить грибы с луком. Тесто раскатать, смазать томатным соусом, выложить начинку и сыр моцарелла, затем выпекать 15 минут.
Ароматный суп с вялеными томатами легко соберёт за столом даже самых привередливых. Сначала варят рёбра в течение 15–20 минут, добавляют картофель, потом — пассерованные лук и морковь. Через 10 минут — вяленые томаты, соль, перец. В самом конце — рубленый укроп, после чего суп настаивают под крышкой 10–15 минут.
Сырная паста с фаршем и лечо нравится всем без исключения. Лук и чеснок обжаривают, добавляют фарш, потом — помидоры, паприку, лечо и немного воды. В готовый соус выкладывают отваренные макароны и тёртый чеддер, чтобы сыр расплавился и покрыл пасту.
Курица с мёдом и горчицей — любимое блюдо и взрослых, и детей. Для маринада смешивают мёд, горчицу, соевый соус, чеснок и специи. Куриные ножки маринуют минимум час, а затем запекают при 200 градусах 30–40 минут. Подавать можно с любым гарниром.
В разных странах тоже есть свои семейные кулинарные обычаи. Например, в Италии по воскресеньям принято собираться всем вместе за большим столом и есть пасту. В Японии перед Новым годом готовят длинную лапшу тоикосисоба — как символ долголетия и здоровья близких.
