Зимой куры часто снижают яйценоскость: яйца становятся редкостью, а корм расходуется впустую. Однако проблему можно решить нехитрым и доступным способом — с помощью сырого свиного сала. Многие думают, что его можно только выбрасывать или отдавать животным, но птицеводы давно используют этот продукт для поддержания продуктивности кур в холодное время года.
Сырое сало содержит ненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и омега-6), витамины A и группы B, а также селен, цинк и железо. В условиях холода организм курицы тратит много энергии на обогрев, и жиры становятся самым калорийным источником тепла. По энергетической ценности один небольшой кусочек сала равен целой горсти зерна.
После регулярной подкормки салом у птиц нормализуется обмен веществ, восстанавливается энергетический баланс и появляются силы на яйцекладку. Кроме того, желток становится ярче, скорлупа — крепче, а риск расклёва (каннибализма) снижается: сытые куры меньше проявляют агрессию.
Однако есть пять важных правил, которые нельзя нарушать. Во-первых, давать можно только несолёное сало — соль нарушает водно-солевой баланс и может вызвать отравление. Во-вторых, сало — это лакомство, а не основа рациона: достаточно одного небольшого куска на 10–15 кур раз в 2–3 дня. Перекорм жирами приведёт к ожирению, а ожиревшая курица перестаёт нестись.
В-третьих, сало нужно подвешивать на верёвке на уровне головы птицы, а не бросать на пол. Так оно не испачкается, не испортится и не вызовет отравления. Куры, прыгая и тянуться за кусочком, получают ещё и физическую активность. В-четвёртых, важно следить за свежестью: сало должно быть съедено за 1–2 дня, иначе его нужно убрать.
В-пятых, сало не заменяет полноценный рацион. Его следует использовать в комплексе с другими зимними добавками — например, тёплыми мешанками и творогом. Само по себе сало не заставит нестись старую или больную курицу, но если птицы здоровы, а яйценоскость упала из-за холода, эффект будет заметен через 1–2 недели.
Уже через пару недель куры станут активнее, перестанут сидеть нахохлившись, а количество яиц увеличится на 10–20%. При этом важно помнить: сало не вылечит авитаминоз или инфекцию и не даст результата, если в курятнике холод и сквозняки.
Главный вывод: дозированное использование сырого несолёного сала в сочетании с полноценным рационом и правильными условиями содержания помогает эффективно поддерживать яйценоскость кур зимой. Один кусочек сала на верёвке два-три раза в неделю — и ваши куры будут нестись почти как летом.
