Несколько лет назад автор материала считала, что сладость помидора зависит только от солнца и подкормок. Но после эксперимента с тремя разными сортами в одной теплице — при одинаковом поливе и подкормке — стало ясно: сорт решает очень многое. Один урожай оказался кислым и водянистым, второй — мясистым, но пресным, а третий — настолько вкусным, что домочадцы ели его прямо с куста.
Прежде чем выбирать семена, важно понять разницу между детерминантными и индетерминантными томатами. Первые — низкорослые или среднерослые растения, которые сами прекращают расти после формирования 4–5 кистей. Они дают ранний и дружный урожай, компактны и не требуют сложного ухода. Индетерминантные — высокорослые, с неограниченным ростом стебля. Они плодоносят долго, но нуждаются в постоянном пасынковании и надёжной опоре.
Среди проверенных низкорослых сортов автор выделяет: Дубок — мясистые плоды до 110 г с пикантной сладостью; Султан — крупные (до 200 г), ароматные и лёжкие помидоры; Ямал — компактный сорт до 35 см, устойчивый к погодным капризам; Ракета — идеальна для засолки; Невский — ранний, сладкий, с мелкими плодами до 50 г; Белый налив — классика, подходит и в салат, и в заготовки; Агата — сочная, отлично растёт в теплице; Камея — стабильный ранний сорт; Кукла F1 и Бенито F1 — очень скороспелые гибриды.
Также заслуживают внимания Амурский штамб, Афродита F1, Большой брат, Арбат, Большевик, Шустрик, Дон Жуан и Белый взрыв.
Отдельно стоит упомянуть супердетерминантные сорта — они почти не требуют пасынкования, дают ранний урожай и подходят занятым или начинающим огородникам.
Если в теплице достаточно места, можно попробовать индетерминантные сорта. Среди них: Спрут — плодоносит почти круглый год, устойчив к болезням; Мажор — розовые, ароматные плоды с изысканным вкусом; Счастье и Счастье Русское — крупноплодные, второй чуть компактнее. Также интересны Микадо, Оранжевое чудо, Кардинал, Мечта и Бийский розан.
При выборе сорта стоит обратить внимание на устойчивость к перепадам температур, скорость созревания, иммунитет к болезням, урожайность и товарный вид. Но главное — вкус. Даже самый лучший сорт требует ухода: полива, подкормок и формировки. Однако правильно подобранный сорт окупает все усилия сполна.
Сладких вам урожаев!
