Ранняя весна — лучшее время для посева овощей, устойчивых к холоду. Эти культуры выдерживают заморозки до –5 °C, всходят при минимальном прогреве почвы и дают урожай без укрытий и химии.
К быстрорастущим растениям (урожай через 20–35 дней) относятся те, что можно сеять сразу после схода снега — как только оттает верхний слой грунта.
Овощи со средним сроком созревания — 40–80 дней — тоже стоит сеять рано. Это обеспечит им достаточное количество влаги для дружных всходов.
Шпинат требует особого подхода: он не так морозоустойчив, как другие ранние культуры. Его лучше сеять не вместе с редисом или укропом, а позже — когда почва прогреется до +10 °C. В большинстве регионов это время приходится на период с 25 апреля по 5 мая.
Главный ориентир для садоводов — до 26 апреля успеть посеять редис, укроп, руколу, салат, горох и морковь. Остальные культуры можно сажать чуть позже без ущерба для урожая.
Перед посевом важно убедиться, что почва достигла физической спелости: она не липнет к инструментам, легко крошится в руках и не образует комков.
Преимущества раннего посева — в более раннем и стабильном урожае, естественной защите от вредителей и снижении потребности в поливе.
