Микроволновая печь — удобный бытовой прибор, но неправильное использование часто приводит к поломкам или даже травмам. Внутрь нельзя класть не только металл, но и ряд других предметов, которые кажутся безопасными. Автор популярного канала о ремонте техники перечислил шесть неочевидных ошибок, которых стоит избегать.
Целые яйца — даже очищенные — категорически нельзя ставить в микроволновку. При нагреве внутри них нарастает давление, что приводит к взрыву. Это может произойти не только в процессе разогрева, но и позже — например, при разрезании. Чтобы избежать этого, желток нужно проколоть вилкой. То же касается перепелиных яиц.
Пластиковые контейнеры без специальной маркировки опасны: при нагреве они выделяют вредные вещества в пищу. Особенно токсичны изделия из поливинилхлорида и полистирола. Не подходят для разогрева старые советские миски, одноразовая посуда, упаковки из-под молочных продуктов и контейнеры от еды на вынос. Безопасно использовать только посуду со значком «microwave safe», стекло или керамику без металлического декора.
Закрытые ёмкости и банки с крышками также создают угрозу. Пар не может выйти, давление растёт, что может привести к взрыву. Стеклянные банки с металлическими крышками — особенно опасны: крышка искрит, стекло трескается. Разогревать супы лучше под негерметичной крышкой или бумажным полотенцем. Термосы и вакуумные контейнеры в микроволновку ставить нельзя.
Острый перец и горчица при нагреве выделяют раздражающие вещества в воздух. При открытии дверцы можно получить облако капсаицина прямо в лицо — это вызывает жжение глаз, слёзы и кашель. Людям с астмой это особенно опасно. Такие блюда лучше разогревать в духовке или накрывать плотно, а открывать дверцу осторожно и отворачиваясь.
Мелкие фрукты и ягоды с плотной кожицей — например, виноград, помидоры черри или сливы — могут вызывать микровспышки. Учёные подтвердили, что разрезанные пополам виноградины создают плазменный разряд. Чтобы избежать повреждения техники, такие продукты следует разрезать перед нагревом.
Посуда с золотым или серебряным декором искрит в микроволновке из-за металлической краски. Это может повредить внутреннее покрытие камеры, ремонт которого обходится дорого. Перед первым использованием незнакомой посуды стоит провести простой тест: поставить её рядом со стаканом воды и включить микроволновку на 10 секунд. Если посуда нагрелась сильнее воды или появились искры — использовать её нельзя.
Главное правило: микроволновка ломается не сама по себе, а из-за того, что в неё кладут неподходящие предметы. При сомнениях — всегда проверяйте посуду и продукты перед нагревом.
