Каждую весну тысячи огородников совершают одну и ту же ошибку — замачивают семена, которые этого не терпят. В результате всходов либо нет, либо они такие слабые, что гибнут в первый же день. Дачник с полувековым стажем, которого все зовут дед Егор, предупреждает: есть три категории семян, которые ни в коем случае нельзя мочить.
Первая группа — мелкие семена. К ним относятся морковь, петрушка, сельдерей, салат, лук-чернушка и земляника. При замачивании они слипаются в комок, а разделить их без повреждений почти невозможно. Даже если это удастся, они прорастают слишком быстро, тратя весь запас питательных веществ, и не успевают укорениться. «При замачивании мелкие семена слипаются в комок. Но даже если удастся разъединить и посеять, они взойдут слишком быстро и получатся слишком тонкие и слабые — такие стебельки не выживут», — говорит дед Егор.
Вторая категория — дражированные семена. Их часто продают окрашенными в разные цвета. Под оболочкой скрываются удобрения, стимуляторы роста и фунгициды. Замачивание растворяет эту защиту, и всё, за что заплатил огородник, просто уходит в воду. «Дражированные семена заранее содержат удобрения, стимуляторы роста, фунгициды и микроэлементы. Если замочить зерна в воде, все эти полезности выйдут из них», — поясняет эксперт. Такие семена нужно сеять сухими — прямо из пакетика.
Третья группа — семена с тонкой оболочкой: лук-севок, шпинат, пастернак, редис. Их кожица настолько нежная, что при замачивании они моментально разбухают, оболочка лопается, в микротрещины попадают бактерии, и начинается гниение. Семя погибает, так и не проросши. «Их кожица такая тонкая, что они моментально впитывают воду, разбухают, оболочка лопается, в образовавшиеся микротрещины попадают бактерии, и начинается процесс гниения», — рассказывает дед Егор.
При этом замачивание остаётся полезным для ряда культур: тыквы, кабачков, огурцов, бобовых и кукурузы. Но даже здесь важно соблюдать правила: использовать тёплую воду (+25…+30 °C), не передерживать семена дольше 6–18 часов и сразу высаживать после замачивания.
Дед Егор также напоминает: не все семена нуждаются в обеззараживании марганцовкой — многие уже обработаны производителем. То же касается стимуляторов роста: передозировка может убить семя. Главное правило — внимательно читать упаковку. Если семена мелкие, цветные или имеют тонкую оболочку — сейте их сухими. Это простое правило поможет сохранить урожай.
