Опытные агрономы рекомендуют подбирать разные сорта огурцов в зависимости от того, как вы планируете их использовать — для салатов, засолки или универсальных целей. Это помогает получить максимальный урожай и вкусные овощи весь сезон.
Для традиционного засола подходят проверенные сорта: «Родничок F1» — гибрид с хрустящей плотной мякотью, который сохраняет форму и вкус после засолки. «Нежинский» — классический ароматный сорт с ярко выраженным огуречным запахом. «Герман F1» — ранний тепличный гибрид с корнишонами без горечи, отлично подходящими для заготовок.
Для свежих салатов, окрошки и перекусов лучше выбирать салатные сорта. Среди них — «Апрельский F1» с нежной сочной мякотью и тонкой кожицей, а также «Эстафета F1» с гладкими длинными плодами и мягким вкусом, идеальными для нарезки.
Универсальные гибриды подойдут и для еды в свежем виде, и для консервирования. Например, «Мурашка F1» — популярный у дачников сорт с ароматными бугорчатыми плодами и плотной мякотью.
Секрет богатого урожая — в сочетании нескольких сортов на одном участке: 1–2 засолочных, 1–2 салатных и 1–2 универсальных. Такой подход обеспечит свежие огурцы с июня по сентябрь и запасы на зиму. Каждый сорт раскрывает свои лучшие качества именно в том назначении, для которого был создан.
