На кухне появился простой и бесплатный способ раскалывать грецкие орехи так, чтобы ядра оставались целыми, а скорлупа не разлеталась по всей комнате. Для этого нужны всего два предмета — стеклянная бутылка (лучше из-под шампанского) и обычный молоток.
Грецкий орех полезен для сердца и сосудов, но только если его есть целиком. Однако твёрдая скорлупа и хрупкое ядро делают процесс очистки непростым: при ударе молотком по доске или использовании орехокола часто получается горсть крошек вместо аккуратных половинок.
Суть нового метода в том, что бутылка принимает удар на себя и передаёт его точечно. Нужно поставить пустую и сухую бутылку на стол, установить орех острым концом вниз на горлышко и коротко ударить молотком не по горлышку, а по боковой части бутылки. Скорлупа треснет по естественным линиям, а ядро легко выпадет.
Важно бить без размаха и не слишком сильно — лучше несколько лёгких ударов, чем один мощный. Горлышко бутылки хрупкое, и его легко повредить, если наносить удары напрямую.
По сравнению с другими способами этот метод выгодно отличается: энергия удара не уходит в твёрдую поверхность (как при использовании доски), и скорлупа не сдавливается со всех сторон (как в орехоколе). В результате — чистые руки, целые ядра и никаких осколков по кухне.
Подходит любой грецкий орех — местный или привозной. Если орехов много, можно использовать несколько бутылок или работать вдвоём: один ставит орехи, другой наносит удары. После использования бутылку достаточно протереть и убрать — она прослужит долго.
Этот лайфхак экономит деньги, время и нервы. Стеклянная бутылка, которую обычно выбрасывают, становится полезным кухонным инструментом. А целые ядра сохраняют все полезные свойства.
Не спешите выбрасывать бутылки с плотным горлышком — они могут пригодиться не только для орехов. И обязательно расскажите об этом способе друзьям и родным.
