Сентябрь — время, когда огород пустеет: картошка выкопана, теплицы стоят без помидоров, грядки свободны. И у опытного дачника возникает вопрос: что сделать с землёй сейчас, чтобы весной она отблагодарила щедрым урожаем?
Многие вносят навоз или перекапывают участок, некоторые сеют привычные сидераты — горчицу или фацелию. Однако есть культура, которую часто упускают из виду, хотя она не боится бедных почв, почти не требует ухода и работает как природный плуг. Речь о гречихе — той самой, из которой варят кашу.
Чтобы понять её ценность, стоит сравнить с другими сидератами. Горчица быстро всходит и подавляет сорняки, но её корни поверхностные — они не проникают глубже верхнего слоя. Фацелия даёт много зелени и привлекает пчёл, но её корневая система также остаётся в пределах 15–20 см. У гречихи же мощный стержневой корень, способный уходить вглубь на метр и даже больше. Он пробивает плотные слои почвы, создаёт каналы для воды и воздуха — особенно полезно на глинистых участках, где после дождя образуются лужи.
Кроме того, корни гречихи вытягивают из глубины фосфор и калий — элементы, недоступные большинству культур. Когда зелёная масса перегнивает, эти вещества становятся питанием для будущих растений. Получается, что гречиха не просто рыхлит землю, но и перераспределяет питательные элементы.
Сеять её стоит, если до заморозков остаётся хотя бы 6–8 недель тёплой погоды. В южных регионах и средней полосе с затяжной осенью это вполне реально. Норма посева — от 0,5 до 1,5 кг семян на сотку. На лёгких почвах их заделывают на 2–3 см, на тяжёлых — до 5 см. Перед посевом достаточно слегка взрыхлить землю граблями или плоскорезом.
Главное — вовремя скосить зелень. Оптимальный момент — начало цветения или даже чуть раньше, на стадии бутонизации. Если дать гречихе зацвести и завязать семена, она может превратиться в сорняк. В период бутонизации в зелени содержится максимум полезных веществ, а семена ещё не созрели.
После скашивания зелёную массу не нужно закапывать глубоко. Достаточно равномерно распределить её по поверхности и аккуратно заделать в верхний слой почвы (8–10 см) без оборота пласта. Глубокая перекопка разрушает созданную корнями структуру и поднимает на поверхность сорняки. Для ускорения разложения можно полить массу раствором ЭМ-препаратов.
Весной такие грядки становятся заметно мягче и рассыпчатее. Вода впитывается лучше, почва не заплывает коркой, а перекапывать её — одно удовольствие. Плодородие повышается за счёт перегнившей органики и минералов, поднятых с глубины. А если сохранить свои семена, весь процесс обойдётся бесплатно.
Попробуйте однажды засеять гречихой освободившуюся грядку — и, скорее всего, уже не захотите возвращаться к старым методам.
