Август — месяц-перевёртыш на садовом участке. За окном ещё жара, солнце печёт вовсю, но в календаре садовода уже начинается осень. Именно сейчас закладывается то, как вы переживёте зиму и что достанете из погреба весной.
Я помню свой первый дачный сезон: думала, что в августе можно расслабиться и просто собирать помидоры. А оказалось, что если упустить сроки, ягод не досчитаешься, кусты замёрзнут, а весной придётся пересаживать половину клумбы.
В августе поспевает сразу несколько культур, и у каждой свой характер. Перепутаешь сроки — либо недозревшие плоды пропадут в хранилище, либо перезревшие опадут и загниют на земле, заражая почву.
Ремонтантную малину проверяю каждое утро, как только высохнет роса. Срываю ягоды с плодоножкой — без неё они быстро дают сок и превращаются в кашицу. Если пропустить день-два, малина перезревает и осыпается прямо в траву.
Чёрную смородину (поздние сорта) убираю кистями целиком. Осыпавшиеся ягоды не оставляю на земле — это рассадник серой гнили и других болезней, которые перекинутся на соседние кусты.
Крыжовник беру по назначению: для варенья и компотов — чуть зелёным, с плотной кожицей; для еды — дожидаюсь полной мягкости и сладости.
Ежевика готова, когда ягода становится насыщенно-чёрной и легко отделяется от плодоножки при лёгком касании. Если приходится тянуть — ещё рано.
Облепиху и черноплодную рябину срезаю целыми кистями или ветками ближе к концу месяца, а дома уже отделяю ягоды — так быстрее и меньше травмирую плоды.
Картофель (ранний и средний) копаю, когда ботва начинает желтеть и подсыхать. Проверяю зрелость: тру пальцем кожуру клубня. Если она не счищается — картофель готов.
Лук убираю в первой-второй декаде августа. Ориентир: перо полегло, шейка стала мягкой, а наружные чешуйки приобрели характерную для сорта окраску. После выкопки оставляю на грядке на пару дней, потом сушу под навесом две-три недели.
Озимый чеснок достаю к середине месяца. Сигнал: нижние листья пожелтели, а на контрольной стрелке раскрылась бульбочка. Сушу так же, как лук.
Томаты массово снимаю в стадии бланжевой спелости — когда плод начал светлеть, но ещё не покраснел. Дозревают в помещении за 7–10 дней и хранятся дольше. Для ускорения созревания перцев и баклажанов прищипываю точки роста.
После сбора урожая начинается вторая волна забот — привести сад в порядок перед зимовкой. Вооружаюсь секатором и удаляю сухие и больные ветви, побеги, растущие внутрь кроны, у малины — отплодоносившие побеги, у смородины — старые ветви (старше 4–5 лет).
Для косточковых культур (вишня, слива, абрикос) августовская обрезка даже предпочтительнее весенней — риск камедетечения гораздо ниже. Длинные побеги текущего года укорачиваю на треть. Все срезы больше двух сантиметров обязательно замазываю садовым варом или масляной краской на натуральной олифе.
Химические препараты использую только после полного сбора урожая с конкретного дерева или куста. На растениях с плодами — только биопрепараты с коротким периодом действия, безопасные для человека.
В конце августа вношу последнюю подкормку года. Задача — не стимулировать рост, а остановить его и помочь побегам одревеснеть. Азот исключаю полностью. Использую фосфор и калий: суперфосфат (30–40 г на кв. м), сульфат калия (20–30 г) или древесную золу (200 г на кв. м).
После уборки ранних культур (редис, салат, горох) на свободных грядках сею то, что успеет вызреть до заморозков: редис, салат, шпинат, рукколу, дайкон, пекинскую капусту. Параллельно высеваю сидераты — горчицу, фацелию, овёс. Весной перекапываю их прямо в грунт — это отличное зелёное удобрение.
Новую клубничную плантацию закладываю именно в августе. Розетки из усов успевают нарастить корневую систему и хорошо укорениться до морозов. Грядку готовлю заранее: перекапываю, убираю сорняки, вношу перегной. Посадочный материал беру только от здоровых кустов.
Август — горячая пора и для цветоводов. Во второй половине месяца делю пионы, флоксы, ирисы и лилейники. Они успевают укорениться до морозов.
Конец августа — время сажать крокусы, мускари и нарциссы. Почву под тюльпаны готовлю сейчас: перекапываю с компостом и песком на дренированном солнечном участке.
В сухую погоду собираю семена однолетников и многолетников, досушиваю 1–2 недели, очищаю и складываю в бумажные пакеты с маркировкой. Храню при +5…+10 °C и влажности не выше 50%.
Срезаю отцветшие цветоносы лилий, дельфиниумов, люпинов и флоксов, но оставляю розетку листьев — она нужна для питания луковицы. Провожу профилактическое опрыскивание фунгицидами от мучнистой росы и пятнистостей.
Вношу фосфорно-калийные удобрения, особенно сульфат калия для луковичных — он повышает зимостойкость.
В конце месяца выкапываю ранние сорта гладиолусов — ориентируюсь на срок: через 35–45 дней после окончания цветения. Сушу в тёплом помещении с хорошей вентиляцией, затем очищаю и отправляю на хранение.
Август — самый напряжённый месяц в дачном календаре. Но именно сейчас виден зримый результат трудов. И когда в октябре смотришь на убранные грядки, перекопанные цветники и урожай в погребе, понимаешь: всё сделано вовремя.
