Многие дачники сейчас заняты консервацией и заготовкой урожая, но агрономы напоминают: освободившиеся грядки — отличный шанс получить второй урожай. Вторая половина лета подходит для повторных посевов: земля тёплая, день короче, вредителей меньше.
Ключевое условие успеха — выбирать культуры с коротким вегетационным периодом (30–70 дней). Лучше всего сейчас сажать листовую зелень: салат, шпинат, рукколу, укроп и петрушку. Они дают урожай уже через 20–40 дней и могут расти даже в полутени.
Также хорошо успевает горох — его можно сеять в начале августа и собирать сладкие стручки к концу сентября. Для этого подойдут скороспелые сорта, которые любят влагу и хорошо растут после ранних культур.
Август — идеальное время для посева корнеплодов: чёрной и белой редьки, дайкона и репы. При коротком дне они не идут в стрелку и формируют сочные, крупные корнеплоды. Урожай можно собрать уже в октябре.
В теплице или под плёнкой ещё можно посеять скороспелые гибриды огурцов. Первые плоды появятся уже через 35–40 дней. Главное — выбирать партенокарпические сорта, не требующие опыления.
Агроном Ксения Давыдова советует также мульчировать почву, притенять всходы в жару и не загущать посевы. Это поможет молодым растениям лучше прижиться.
Она делится личным опытом: после гороха на грядке сеет дайкон и редьку, а в теплице после помидоров — огурцы. Уже в сентябре получает свежие овощи для салатов и закусок.
А вот такие культуры, как морковь, свёкла, картофель, кабачки и кукуруза, во второй половине лета сажать не стоит — они просто не успеют вызреть. Исключение — южные регионы с тёплой осенью.
Главный вывод: дачный сезон не заканчивается в июле. Правильно используя августовские грядки, можно обеспечить себя свежими овощами и зеленью до самых заморозков.
