Июль — решающий месяц для урожая томатов. Кусты уже выросли, завязи сформировались, и теперь важно правильно подкормить растения. Азот, необходимый в начале лета, сейчас только навредит: вместо сладких плодов можно получить водянистые и безвкусные помидоры. В это время растениям особенно нужны калий и фосфор, а также защита от фитофторы, которая активизируется именно в июле.
Агроном Ксения Давыдова предложила простой рецепт подкормки из доступных компонентов, которые, скорее всего, уже есть дома. Средство одновременно питает, стимулирует рост и защищает от болезней.
Для приготовления раствора на 10 литров воды понадобятся четыре ингредиента. 200 мл молока или сыворотки — предпочтительнее сыворотка, так как в ней больше молочнокислых бактерий. Они создают на листьях и в почве слабокислую плёнку, непригодную для развития фитофторы и кладоспориоза.
3 столовые ложки древесной золы — обязательно от сжигания лиственных пород или растительных остатков, а не угольный шлак. Зола — источник калия в легкоусвояемой форме, который отвечает за сладость и плотность помидоров, а также содержит кальций, предотвращающий вершинную гниль.
10 граммов куркумы (примерно столовая ложка с горкой) работают как природный антисептик. Куркумин подавляет патогенную микрофлору в почве и укрепляет клеточные стенки растений.
2–3 таблетки янтарной кислоты по 500 мг — это не удобрение, а адаптоген. Она улучшает обмен веществ и помогает кустам не сбрасывать завязи в жару. Перед добавлением таблетки лучше растолочь в порошок.
Готовить смесь нужно непосредственно перед применением. Сначала в ведро наливают тёплую отстоянную воду, затем добавляют золу, янтарную кислоту и куркуму, тщательно перемешивая. Молоко или сыворотку вливают в последнюю очередь, чтобы белок не свернулся. Перед поливом грядку рекомендуется пролить обычной водой, чтобы избежать ожогов корней. Смесь используют строго под корень — около 1 литра на взрослый куст. На листья попадать не стоит: в солнечную погоду капли могут вызвать ожоги.
Подкормку повторяют раз в две недели — с момента, когда плоды на первой кисти достигнут размера грецкого ореха, до середины августа. Позже корневые подкормки становятся малоэффективными.
«С точки зрения физиологии растений здесь собрана комбинация, которая закрывает базовые потребности томата во второй половине лета. Зола отдаёт калий — главный элемент для сахаронакопления и транспортировки питательных веществ в плод. Янтарная кислота — антистрессовый компонент, который в июльский зной предотвращает опадение завязей. А сыворотка с куркумой создают двойной защитный барьер: молочная кислота подкисляет среду на поверхности листа, делая её непригодной для прорастания спор фитофторы, а куркума работает как контактный антисептик в прикорневой зоне», — пояснила агроном.
При регулярном применении плоды станут заметно слаще, кожица — плотнее (что предотвращает растрескивание при консервации), а кусты останутся зелёными до осени. Это позволит собирать урожай даже в сентябре или начале октября.
