Популярное мнение о том, что растворимый кофе — это «химия», не подтвердилось. Независимая проверка показала: большинство образцов полностью безопасны и сделаны из натурального кофе без добавления дешёвых заменителей.
Специалисты оценивали продукцию по нескольким критериям: безопасность, натуральность состава, вкус, аромат, содержание кофеина и правдивость маркировки. Лучшим оказался кофе под брендом Jardin — он получил 83 балла из 100 благодаря насыщенному вкусу и честной упаковке.
Второе место занял Jacobs Monarch — проверенный годами классический вариант. Третье место разделили сразу три марки: Tchibo, Nescafe и Today. У каждой свои особенности: Tchibo — смесь арабики и робусты, Nescafe — сбалансированный вкус, Today — чистая арабика.
Особо отметили два премиальных образца — Ambassador Platinum и Bushido Original. Их вкус оказался неожиданно сложным для сублимированного кофе, что редкость для этого сегмента.
Среди бюджетных вариантов выделили Auchan — при низкой цене он показал рекордное содержание кофеина (4,48%). Также высокие оценки получили Bonvida и «Каждый день».
В то же время три марки попали в список недобросовестных производителей. В них обнаружили цикорий и ячмень — дешёвые наполнители, которые не были указаны на упаковке. Это нарушает права потребителей: если на банке написано «кофе», внутри должно быть только кофе.
Эксперты рекомендуют обращать внимание на состав и выбирать проверенные марки. Растворимый кофе вполне может быть натуральным, вкусным и безопасным — главное, знать, что брать с полки.
