Миллионы людей начинают утро с глотка горячего кофе. Кто-то пьет его до завтрака, кто-то — во время, а кто-то — после. Вечером — третья чашка, «для настроения». А задумывался ли кто-нибудь: а правильно ли я это делаю? Оказывается, время кофейной церемонии — не прихоть, а вопрос здоровья. Особенно если у вас есть хронические болячки. Заведующая лабораторией комплексных проблем гигиены пищевых продуктов Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, кандидат медицинских наук Алла Бондарук расставила все точки над i. Главный вывод: для здорового человека особой разницы нет Специалист успокаивает сразу: если у вас нет проблем с желудком, сердцем или нервами — пейте кофе когда угодно. Организм сам справится. Но есть категории людей, которым время приема напитка жизненно важно. Время для кофейной церемонии важно только для тех людей, которые страдают хроническими заболеваниями пищеварительной системы. Кому и когда нельзя пить кофе: разбор по группам риска Группа 1. Люди с больным желудком Почему опасно: кофе содержит органические кислоты. Они раздражают слизистую оболочку желудка. Если выпить напиток натощак при гастрите или язве — можно получить приступ боли. Что делать: не пьем до еды. Сначала полноценно завтракаем (каша, яичница, бутерброд — что угодно), а уже после этого позволяем себе чашку. Людям с заболеваниями ЖКТ, прежде чем пить бодрящий напиток, рекомендуется сначала позавтракать. Группа 2. Тревожные и возбудимые люди Почему опасно: кофеин бодрит. Это его главное свойство. Но если нервная система и так работает на пределе, лишний стимулятор вызовет тревогу, сердцебиение и панику. Что делать: никакого кофе во второй половине дня. Вечером — тем более. Бессонница гарантирована. Надо также контролировать количество чашек кофе и время потребления тем, кто склонен к тревожности, возбудимости, подвержен паническим атакам. Группа 3. Сердечники (гипертония и тахикардия) Здесь самый строгий совет: лучше вообще отказаться. Кофе обладает мочегонным эффектом. Вы пьете чашку, чаще бегаете в туалет, теряете жидкость. Кровь становится гуще. Густая кровь — это: повышенное артериальное давление; риск образования тромбов; дополнительная нагрузка на сердце. Если без кофе жизнь не мила — можно одну маленькую чашку слабого напитка утром, только после еды. При гипертонии и тахикардии от напитка лучше отказаться совсем. Группа 4. Люди с больными почками Здесь всё зависит от дозы. В процессе переработки кофеин превращается в мочевую кислоту. Если пить кофе литрами, кислота накапливается и может спровоцировать камни в почках. Но одна-две чашки в день — не страшно. Даже полезно. Это случается при неумеренном употреблении кофе, от одной чашки вреда определенно не будет, только польза. Универсальный режим для всех (даже здоровых) Алла Бондарук дает простую формулу, которую легко запомнить. Все тонизирующие напитки, такие как кофе и чай, лучше употреблять в первой половине дня, а после обеда переходить на воду, соки, морсы, молоко. То есть: утро и первая половина дня — кофе и чай; вторая половина дня и вечер — вода, компоты, морсы, молоко, соки. Это правило работает для всех. Даже если у вас нет никаких болезней, вечерний кофе может украсть у вас час сна. Зачем рисковать? Главная мысль, которую стоит вынести из этой статьи Врач подводит итог фразой, которая применима не только к кофе, а к любой еде. Не бывает вредной пищи, бывает избыточное ее потребление. Наш рацион должен быть разнообразным, чтобы организм получал достаточно витаминов и минеральных веществ. Кофе сам по себе не враг. Враг — неумеренность и неподходящее время для конкретного человека. Короткая памятка: можно или нельзя И последний совет от врача Если вы чувствуете, что кофе вам не подходит — не мучайтесь. Замените его на цикорий, ячменный напиток или просто горячую воду с лимоном. Пользы больше, а бодрость будет не хуже. А если пьете — то с удовольствием и без чувства вины. Главное — знать меру, пишет новостной портал.
Источник: sibkray.ru
