Росконтроль провёл масштабную проверку популярных марок кофе — как растворимого, так и молотого — и выявил серьёзные нарушения. Некоторые производители продают под видом кофе смеси с цикорием, злаками и ароматизаторами, скрывая это мелким шрифтом или расплывчатыми формулировками вроде «кофейный напиток».
Эксперты проверяли продукцию разных ценовых категорий на соответствие заявленному составу. В ряде случаев на упаковке значилось «100% кофе», но лабораторные анализы показали наличие посторонних компонентов. Производители используют красивую упаковку и завышенную цену, чтобы создать иллюзию качества.
В официальном заключении ведомства ряд брендов прямо назван подделками. Полный перечень марок, не прошедших проверку, опубликован на официальном сайте организации. Некоторые компании уже заявили о намерении перепроверить партии и исправить маркировку, другие пока игнорируют ситуацию.
Чтобы избежать подделок, эксперты советуют обращать внимание на состав: в нём должно быть указано только «кофе натуральный», «арабика» или «робуста» без добавок. Следует насторожиться при слишком низкой цене, обилии ароматизаторов, нечётком составе и мелком шрифте на упаковке.
«Покупая кофе, не верьте глазам. Верьте составу. Если на пачке красивая картинка, а сзади мелким шрифтом написано „кофесодержащий продукт“ — это не кофе», — отмечает технолог пищевого производства Анна С.
Диетолог Игорь М. добавляет: «Дешёвый кофе — это иллюзия экономии. Вы не просто пьёте подделку, вы рискуете здоровьем. Неизвестно, какие добавки использовали и как их обрабатывали».
Перед покупкой рекомендуется свериться с проверенными источниками, убедиться в отсутствии посторонних компонентов и обратить внимание на прозрачность информации о происхождении сырья.
