Российские потребители всё чаще сталкиваются с ситуацией, когда привычные продукты — от шоколада до творога и масла — постепенно уменьшаются в весе, но стоят столько же, сколько и раньше. По оценкам экспертов, из-за этой практики семьи ежегодно недополучают товаров на сумму около триллиона рублей.
Производители объясняют такие шаги ростом издержек, но боятся отпугнуть покупателей повышением цен. Вместо этого они тихо уменьшают содержимое упаковки, рассчитывая, что разница в несколько граммов останется незамеченной. Эту стратегию особенно активно применяют в условиях жёсткой конкуренции на перенасыщенном рынке.
Под «усушку» попали почти все категории: шоколадки и конфеты стали легче на 10–15%, творожные сырки — с 100 до 80 граммов, сливочное масло стремительно сокращается от 200 до 160 граммов. Даже в бытовой химии и гигиене рулоны туалетной бумаги стали короче, а объёмы флаконов с шампунями — меньше, хотя дизайн упаковки почти не изменился.
Чтобы не стать жертвой такой маркетинговой уловки, эксперты советуют обращать внимание не на общую цену, а на стоимость за килограмм или литр — эта информация обязательна на ценниках. Также полезно помнить привычные объёмы: если пачка масла раньше была 200 г, а теперь 175 г — это осознанное уменьшение содержимого.
Особенно внимательными стоит быть у полок с товарами для детей и животных: здесь покупатели чаще ориентируются на качество, а не на цену, чем и пользуются производители. Надписи вроде «новая формула» или «улучшенная рецептура» зачастую служат лишь прикрытием для уменьшения веса.
Ситуацию можно контролировать, если перестать доверять внешнему виду упаковки и начать читать мелкий шрифт на этикетке. Это простое правило поможет избежать переплаты за меньший объём товара.
