Надоели обычные гренки на завтрак? Есть отличный вариант — рулетики из батона с плавленым сыром в хрустящей панировке. Готовятся за 15–20 минут, требуют минимум продуктов и получаются очень вкусными: хрустящие снаружи и тягучие внутри.
Ингредиенты простые и всегда найдутся на кухне: батон (лучше нарезной), плавленый сыр (около 150 г), два яйца, половина чайной ложки соли, столовая ложка овсяных хлопьев и немного растительного масла для жарки.
Сначала овсяные хлопья измельчают в крошку — блендером или скалкой в пакете. Яйца взбивают с солью до однородности. У ломтиков батона срезают корочки и раскатывают скалкой, чтобы хлеб стал тоньше и эластичнее. Затем каждый ломтик тонко намазывают сыром, сворачивают в плотный рулетик и панируют: сначала в яйце, потом в овсяной крошке.
Рулетики обжаривают на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки со всех сторон. Подавать лучше сразу, пока сыр внутри горячий и тягучий, но и в остывшем виде они остаются вкусными.
Начинку можно менять: добавлять чеснок, зелень или другой мягкий сыр. По отзывам, дети и взрослые в восторге от такого блюда. «Дети обожают обычные гренки, но это — просто бомба! Съели за 5 минут. Теперь буду делать постоянно», — делится Елена, 34 года. «Отличная идея для завтрака, когда хочется чего-то вкусного, но лень возиться», — говорит Ольга, 41 год.
Это блюдо подойдёт и к чаю, и как перекус, и даже к супу. Главное — минимум усилий и максимум удовольствия.
