Март — ключевой месяц для посева перца: именно сейчас закладывается основа будущего урожая. Те, кто посеет слишком поздно, получат хилую рассаду и скудный урожай к осени. Перец требует 65–80 дней от прорастания до высадки в грунт, поэтому посев в апреле почти гарантированно приведёт к неудаче.
Сроки посева зависят от региона. На юге страны (Краснодар, Ростов, Ставрополье) в открытый грунт перец нужно сеять до 10–15 марта. В средней полосе и Подмосковье — в теплицу с 1 по 15 марта, а в открытый грунт — не позже 20–25 марта, но с защитой от заморозков. На Урале и в Сибири посев возможен только для тепличного выращивания и должен приходиться на конец февраля — первую декаду марта.
Важен и сорт перца. Поздние сорта (130–150 дней до созревания) сеют в конце февраля — начале марта. Средние — в первой-второй декаде марта. Ранние (90–110 дней) — можно сеять до конца марта, но затягивать не стоит.
Некоторые садоводы ориентируются на лунный календарь. В марте 2026 года лучшими днями для посева считаются 1–4 и 27–31 марта. А вот 10–12 и 24–26 марта — неблагоприятные дни.
Распространённая ошибка — глубокая заделка семян. Их нужно лишь слегка присыпать верхним слоем грунта (3–5 мм), так как для прорастания им необходим свет. После появления всходов важно обеспечить рассаде достаточно света: без фитолампы в марте не обойтись. Световой день должен составлять 12–14 часов.
Температурный режим тоже критичен: первые дни после появления ростков — +18…+20°C, затем — +22…+25°C днём. Поливать следует только тёплой водой и только после подсыхания верхнего слоя почвы. Пикировку лучше избегать — перец плохо переносит повреждение корней, поэтому сеять лучше сразу в индивидуальные стаканчики.
Идеальная рассада к моменту высадки (май–июнь) — это коренастый кустик высотой 20–25 см с толстым стеблем, 8–10 тёмно-зелёными листьями и, возможно, первыми бутонами. Если растения вытянулись и побледнели — это сигнал о нарушении условий выращивания.
Пропустив март, дачник рискует остаться без урожая. Но правильно посеянная и ухоженная рассада обеспечит обильный урожай, которого хватит даже на раздачу соседям.
