Среди опытных огородников особой популярностью пользуется томат «Король гигантов» — сорт, способный давать плоды весом от 500 г до 1 кг при соблюдении агротехники. Один такой томат хватает на миску салата для всей семьи. Главное преимущество — не рекордный размер, а насыщенный вкус, мясистая и сахаристая мякоть без пустот и жёстких прожилок.
«Король гигантов» — индетерминантный (высокорослый) сорт, предназначенный преимущественно для выращивания в теплицах. В открытом грунте, особенно в средней полосе и на севере, он не раскрывает весь свой потенциал. Плоды — насыщенно-красные, без зелёного пятна у плодоножки, с прочной шкуркой, которая не лопается даже при перестое на кусте или после дождей.
Чтобы добиться максимального веса плодов, требуется строгая агротехника. Сорт ведут в один стебель, удаляя все пасынки. На кусте оставляют не более 4–5 кистей, а в каждой кисти — только 2–3 завязи. Это позволяет концентрировать питание на немногих плодах, делая их крупными. Без нормирования томаты мельчают до 200–300 г.
Полив должен быть редким, но обильным. Резкие перепады влажности могут вызвать растрескивание, несмотря на устойчивость сорта. Подкормки играют ключевую роль: через две недели после высадки — азофоска, в бутонизацию — монофосфат калия, а в период налива плодов — гуматы с микроэлементами (бор, магний, кальций). Органику вносят только в первой половине вегетации — позже азот ухудшает вкус, делая плоды водянистыми.
Сбор урожая начинается через 110–120 дней после всходов. Лучше снимать томаты в стадии технической спелости — когда они начинают буреть. Дозаривание в ящиках не снижает вкусовых качеств и разгружает куст, позволяя остальным плодам налиться. Полностью созревший на кусте томат — самый сладкий, но может «перетянуть» питание на себя.
Из «Короля гигантов» готовят салаты, густой сок, соусы и лечо. Благодаря плотной структуре мякоть быстро уваривается. Плоды также подходят для фарширования, но не годятся для цельноплодного консервирования — просто не помещаются в банку.
Плюсы сорта: стабильно крупные плоды, отличный вкус, устойчивость к растрескиванию, хорошая лёжкость (зелёные томаты хранятся до двух месяцев). Минусы: высокие требования к подкормкам и необходимость тщательного нормирования. В средней полосе его можно выращивать только в теплице.
Для дачников, ценящих крупные салатные томаты и готовых уделять внимание уходу, этот сорт становится фаворитом. Урожай с 5–6 кустов настолько велик, что не влезает даже в багажник легкового автомобиля — приходится использовать тракторную тележку. Но такие хлопоты огородники считают исключительно приятными.
