Жители всё чаще отказываются выбрасывать кухонные отходы и вместо этого используют их как натуральные удобрения. Яичная скорлупа, банановая кожура и кофейная гуща — эти продукты, которые обычно идут в мусор, могут приносить реальную пользу растениям.
Агроном Ксения Давыдова объясняет, как правильно подготовить и применять такие отходы, чтобы не навредить растениям. По её словам, главное — тщательно мыть и высушивать материалы перед использованием: «Это предотвращает появление плесени и неприятного запаха, а также защищает от насекомых. В сухом виде они абсолютно безопасны и долго хранятся».
Яичная скорлупа — источник кальция, который предотвращает вершинную гниль у томатов и перцев. Её нужно промыть, просушить и измельчить в порошок. При посадке добавляют чайную ложку порошка в лунку, а для подкормки — посыпают почву у корней. Крупные кусочки скорлупы также отпугивают слизней.
Банановая кожура богата калием и фосфором. Её можно высушить и измельчить в порошок или приготовить настой: кожуру заливают водой в пропорции 1:5 и настаивают 2–3 дня. Полученным раствором поливают растения под корень раз в 10–14 дней, предварительно разбавив водой 1:1.
Кофейная гуща слегка подкисляет почву — это полезно для томатов, голубики и гортензий. Её добавляют в грунт при посадке или используют как мульчу. Также гуща отпугивает муравьёв и слизней. Важно использовать только уже заваренную гущу, так как свежая слишком кислая.
Садоводы уже делятся успехами. «Собрала за зиму целую банку порошка из скорлупы. Весной добавляла в лунки к томатам — ни один куст не заболел вершинной гнилью», — рассказывает жительница Санкт-Петербурга Елена. Людмила из Казани отмечает: «Банановый настой — моя палочка-выручалочка для рассады. Особенно хорошо на него отзываются перцы и баклажаны».
Превращение кухонных отходов в удобрения — простой, экономичный и экологичный подход. Он не требует финансовых затрат, но даёт ощутимый результат: здоровые растения и меньше мусора.
