С одиннадцати кустов томатов сорта «Бычье сердце» можно собрать до десяти вёдер плодов — и это не преувеличение. При грамотном уходе с одного тепличного растения реально получить 10–12 кг помидоров, а с небольшой грядки — свыше 100 кг за сезон.
Дачники, попробовавшие этот сорт, часто отказываются от новомодных гибридов. Главная причина — вкус: мясистые, сахаристые плоды с лёгкой кислинкой и без водянистости. Вес одного томата обычно составляет 400–600 граммов, а при особом уходе отдельные экземпляры могут превысить килограмм.
«Бычье сердце» — не гибрид, а сорт, что даёт важное преимущество: с него можно собирать семена, сохраняющие все родительские качества. Однако урожай требует заботы. Растение не любит резких перепадов температуры, поэтому в регионах с прохладным или нестабильным летом его лучше выращивать в теплице.
Кусты мощные, а плоды — тяжёлые, поэтому обязательна надёжная подвязка. Формируют растение обычно в 1–2 стебля, регулярно удаляя пасынки, чтобы направить силы на плодообразование.
Этот сорт подойдёт вдумчивому огороднику, который готов уделять время уходу, но хочет получить впечатляющий урожай и настоящий, «детский» вкус помидоров. Для тех, кто ценит качество и насыщенный вкус, «Бычье сердце» остаётся проверенным временем выбором.
