Опытный огородник, случайно пропустив традиционные февральские сроки посева перца, решил посеять семена только в мае — и был удивлён результатом. Майская рассада не только догнала, но и перегнала февральскую, а урожай оказался выше ожиданий. С тех пор он полностью перешёл на поздние посевы.
Февральская рассада часто страдает от нехватки света: растения вытягиваются, становятся бледными и хрупкими. Их приходится досвечивать, следить за температурой и спасать от стресса. В то же время майский посев происходит в благоприятных условиях: длинный световой день, стабильное тепло и естественный ритм развития.
Уже через месяц после всходов разница становится очевидной. Майская рассада имеет стебель в полтора-два раза толще, крупные тёмно-зелёные листья и выглядит как зрелое, закалённое растение. Февральская же всё ещё напоминает «подростка».
Чтобы майский посев удался, важно придерживаться нескольких правил. Семена обязательно проращивают во влажной ткани до появления корешков. Выбирают ранние и среднеспелые гибриды: первые сеют в начале мая, вторые — до середины месяца. Ёмкости с посевами лучше размещать в теплице, парнике или на защищённом балконе с обилием света и без сквозняков.
Подкормки в этот период нужны минимальные — достаточно 1–2 раз за всё время выращивания рассады. Главное — не допускать пересыхания почвы.
Метод особенно эффективен в регионах с тёплой и продолжительной осенью, а также при выращивании в теплицах. В условиях короткого лета рекомендуется провести эксперимент: часть растений посеять в феврале, часть — в мае.
Как показывает опыт, иногда лучший урожай даёт не усердие, а доверие природе. Майский перец растёт быстро, без стресса и щедро вознаграждает огородника здоровым и обильным урожаем.