Идеальный посадочный картофель — это тот, что не подводит в дождливое лето, устойчив к болезням, вкусен и долго хранится. По мнению агронома Ксении Давыдовой, этим требованиям отвечает сорт «Бернина» — результат немецкой селекции, набирающий популярность в России.
«Бернина» выделяется на фоне других сортов сразу по нескольким параметрам. С одной сотки при правильной агротехнике можно собрать до 700 кг крупных, выровненных клубней с тонкой кожурой. Сорт отличается отличной лёжкостью: картофель не вянет и не прорастает до лета, сохраняя плотность и товарный вид.
Кроме того, «Бернина» устойчива к парше, скручиванию листьев и вирусной мозаике. Однако специалист рекомендует не забывать о профилактике фитофтороза. Мякоть у клубней — насыщенного жёлтого цвета, с насыщенным картофельным ароматом. Картофель не разваривается, подходит для жарки, запекания и салатов.
Чтобы раскрыть потенциал сорта, важно соблюдать простые правила. Сажать лучше по схеме 40×70 см — это обеспечит растениям достаточно света и пространства. Несмотря на засухоустойчивость, за сезон стоит сделать 2–3 обильных полива в сухие периоды. Почву лучше готовить с осени, внося перегной или компост при перекопке. Поскольку сорт среднеранний, молодую картошку можно копать уже через 80 дней, а на хранение урожай убирают через 95–110 дней.
Дачники, уже выращивавшие «Бернину», оставляют восторженные отзывы: «Посадили впервые — и теперь только его! Картофелины одна в одну, крупные, чистые. Вкус — выше всяких похвал, настоящий. Хранился до мая без единой гнили». Другой огородник добавляет: «С трёх вёдер посадочного материала собрали почти тридцать! Урожайность поразила. Клубни ровные, красивые, и в супе, и в пюре — бесподобно».
Таким образом, «Бернина» — выбор тех, кто ценит стабильность. Сорт надёжно даёт высокий урожай качественных клубней, которые долго хранятся и радуют вкусом.
