Шоколадный рулет с нежным бисквитом и насыщенным кремом стал настоящим открытием среди домашних десертов. По словам пользователей, он готовится быстро и подходит даже для тех, кто нечасто стоит у плиты.
Для бисквита понадобятся яйца, сахар, какао, растительное масло, сода и мука. Яйца взбивают с сахаром до пышной массы, добавляют остальные ингредиенты, аккуратно перемешивают и выпекают при 180°C около 10–12 минут. Готовый бисквит сворачивают горячим в рулет, чтобы избежать растрескивания.
Крем готовится из сливочного масла, варёной сгущёнки и какао. Его взбивают до однородности. После остывания бисквита его разворачивают, намазывают кремом и снова сворачивают. По желанию десерт можно покрыть оставшимся кремом.
Получается богатый на вкус и нежный десерт, который можно подать к чаю через 10–15 минут охлаждения в холодильнике. Домашние кулинары отмечают, что рулет удобен в приготовлении, но при этом выглядит и вкусен как профессиональное угощение.
