Шоколадный торт без яиц и молока можно быстро приготовить дома, потратив всего несколько минут. Рецепт не требует сложных ингредиентов и подойдёт даже в случае неожиданного визита гостей.
Для приготовления потребуются: 240 граммов муки, 85 граммов какао-порошка, 150 граммов сахара, 10 граммов разрыхлителя (это около 3 чайных ложек), 125 миллилитров растительного масла и пол-литра тёплой воды.
Сначала нужно соединить просеянную муку, какао, сахар и разрыхлитель, перемешать до однородности. Затем влить растительное масло — подойдёт как подсолнечное, так и растопленное сливочное.
Далее постепенно добавить тёплую воду, хорошо вымешивая, пока тесто не станет похожим по консистенции на жидкое сгущённое молоко. Полученную смесь перелить в форму, подходящую для микроволновки — силиконовую или стеклянную.
Выпекать торт следует около 5 минут в микроволновой печи. Готовность проверяется зубочисткой: если тесто не прилипает, выпечка готова. После этого лакомство можно подавать сразу, охлаждать в холодильнике не требуется.
При желании торт украшается ягодами, фруктами или сахарной пудрой.
