После новогодних застолий духовка часто покрывается жиром и нагаром. Справиться с загрязнениями можно без агрессивной химии — достаточно одного свежего лимона, воды, жаропрочной формы и часа времени.
Разрежьте лимон пополам и положите половинки в форму, на дно которой налито 1–2 см воды. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 °C, и оставьте на один час.
За это время горячий пар, насыщенный лимонной кислотой и эфирными маслами, размягчит жир и нагар. После завершения прогрева аккуратно извлеките форму — она будет горячей. Дайте духовке немного остыть, затем протрите внутренние стенки влажной губкой или мягкой тканью. Загрязнения удалятся легко.
Этот метод не только экологичен и безопасен, но и оставляет в кухне приятный цитрусовый аромат. Он помогает избежать использования дорогих чистящих средств и готовит духовку к новым кулинарным свершениям.
