Опытный агроном Анатолий Терещенко поделился итогами многолетнего эксперимента по выращиванию картофеля. Ежегодно он испытывает более 20 сортов, обновляя коллекцию и отбирая лучшие варианты для конкретных условий. По его словам, хороший урожай зависит не только от сорта, но и от правильного ухода, типа почвы, её кислотности и влажности.
На основе личного опыта Терещенко составил «антирейтинг» сортов, которые, по его мнению, не оправдывают ожиданий. В список попали пять разновидностей, каждая со своими серьёзными недостатками.
Сорт «Луговской» требователен к плодородию почвы и не переносит переувлажнения. Несмотря на высокую урожайность, его клубни содержат мало крахмала, мякоть безвкусная, а готовые блюда получаются «скользкими» и пресными.
«Аризона» плохо переносит засуху и нуждается в частом поливе. Он сильно подвержен фитофторозу и парше. Клубни почти не развариваются, а вкус агроном описал как «пластмассовый».
«Киви» неприхотлив, урожаен и устойчив к болезням и вредителям, но абсолютно не подходит для жарки — готовится очень долго. Его вкус, по словам специалиста, практически отсутствует.
«Удача» хорошо хранится, но со временем клубни чернеют. При варке мякоть темнеет, разваривается снаружи, оставаясь сырой внутри. Главный минус — сорт особенно привлекает колорадского жука.
«Королева Анна» даёт ранний урожай и устойчива к засухе, но сильно подвержена фитофторозу и гниению. Быстро разваривается, однако блюда из неё невкусные, со сладковатым привкусом.
Эксперт подчеркнул: выбор сорта должен быть осознанным. Важно учитывать не только потенциальную урожайность, но и вкусовые качества, устойчивость к болезням и агротехнические требования культуры.
