Некоторые популярные фрукты при чрезмерном употреблении могут создавать серьёзную нагрузку на печень — орган, который часто называют «молчаливым тружеником» организма. Главный виновник проблем — систематическое переедание, в том числе избыток сладких плодов, богатых фруктозой и калориями.
Манго содержит около 15% фруктозы от массы мякоти. В отличие от глюкозы, фруктоза почти полностью перерабатывается в печени, где при избытке превращается в жир. Это может способствовать развитию неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП). Людям с заболеваниями печени или диабетом от манго лучше отказаться, а здоровым — употреблять его как десерт, а не ежедневный перекус.
Дуриан, несмотря на богатый витаминный состав, отличается высокой калорийностью и содержанием насыщенных жиров. Такие продукты усугубляют течение жировой болезни печени и повышают риск инсулинорезистентности. Специалисты рекомендуют ограничивать его потребление даже здоровым людям.
Лонган — ещё один фрукт с высоким содержанием простых сахаров. Его чрезмерное употребление может нарушить баланс микрофлоры кишечника, вызвать воспаление и ухудшить работу печени. Особенно осторожными следует быть тем, у кого уже есть проблемы с обменом веществ.
Эксперты предлагают три простых правила для защиты печени: соблюдать меру — порция фруктов должна помещаться в горсти; отдавать предпочтение целым плодам, а не сокам, чтобы клетчатка замедляла всасывание сахара; и при наличии хронических заболеваний согласовывать рацион с врачом.
Важно помнить: эти фрукты не опасны сами по себе. Проблемы возникают только при переедании, несбалансированном питании и уже имеющихся нарушениях здоровья. Ключ к здоровью печени — в умеренности и разнообразии рациона.
