Приготовить эффектный новогодний стол без больших затрат можно из доступных продуктов. Основу праздничного меню составят простое горячее, яркая закуска и сытный салат — всё это обойдётся примерно в 2000 рублей.
Горячее — раздавленная картошка с беконом и сыром. Для неё понадобятся картофель в мундире, бекон, твёрдый сыр, чеснок, зелёный лук и специи. Отварной картофель аккуратно придавливают на противне, смазывают смесью из мелко нарезанного бекона, тёртого сыра, чеснока и лука, затем запекают при 190°C в течение 20–25 минут до появления румяной корочки.
Закуска — канапе к шампанскому. Ингредиенты — мини-моцарелла, копчёная колбаса, помидоры черри и маслины. Их просто нанизывают на шпажки в любой последовательности. Блюдо выглядит ярко и готовится за 10 минут.
Салат — быстрый и сочный. В него идут крабовые палочки, ветчина, отварные яйца, консервированная кукуруза, свежий огурец и майонез. Все компоненты нарезают кубиками, смешивают и заправляют майонезом.
Примерная стоимость продуктов: картофель — 80 ₽, бекон — 300 ₽, сыр — 300 ₽, моцарелла — 250 ₽, копчёная колбаса — 300 ₽, помидоры черри и маслины — 250 ₽, крабовые палочки — 250 ₽, ветчина — 300 ₽, яйца, огурец и кукуруза — 200 ₽. Итого — около 2000 рублей.
Эти блюда не требуют сложной готовки, но выглядят празднично и отлично сочетаются друг с другом.
