Цвет губки для мытья посуды — не просто дань дизайну. Он может подсказать, насколько жёсткой будет чистка. Большинство губок состоят из двух частей: мягкой поролоновой стороны для пены и жёсткой — для борьбы с пригаром. Эта жёсткая часть обычно сделана из материала, похожего на войлок, который называется скотч-брайт.
Как и у наждачной бумаги, у скотч-брайта есть разная зернистость — чем она крупнее, тем сильнее царапает поверхность. Цвет покрытия часто указывает именно на эту зернистость.
Зелёные и бордовые губки — самые «агрессивные». Их зернистость соответствует 180–240 единицам, и они отлично справляются с застарелым жиром и нагаром, но легко царапают деликатные поверхности. Такие губки подойдут для чугунных сковородок или старой посуды, которую не жалко поцарапать.
Белые и жёлтые губки, напротив, мягкие. Часто они не содержат абразивных минералов или имеют очень мелкую зернистость (от 240). Их можно использовать для стекла, фарфора, посуды с антипригарным покрытием и столовых приборов из нержавеющей стали — без риска повредить поверхность.
Автор проверил разницу на практике: зелёная сторона оставила царапины на нержавейке, а белая — нет.
Однако не все производители придерживаются стандартов. Некоторые просто окрашивают губки в яркие цвета, не меняя их свойств. Поэтому стоит обращать внимание на упаковку — ответственные бренды прямо указывают, для каких поверхностей предназначена губка.
Эксперт рекомендует держать на кухне всего две губки: одну жёсткую — для грубой работы, и одну мягкую — для деликатных поверхностей. Это поможет сохранить посуду в хорошем состоянии дольше.
