Сохранить урожай картофеля до нового сезона помогут натуральные средства, контролирующие влажность и предотвращающие прорастание. Главные враги запасов — повышенная влажность и раннее прорастание клубней.
Картофель для хранения должен быть сухим, здоровым и без повреждений. Лучшее место — темное, сухое и проветриваемое, с температурой +2…+4 °C.
Эффективны проверенные народные методы: например, яблоки замедляют прорастание, а свекла впитывает излишки влаги. Их можно использовать вместе для лучшего результата.
Раз в три–четыре недели запасы стоит осматривать и удалять испорченные клубни — это не даст гнили распространиться на весь урожай.
Сочетание этих простых приемов позволяет сохранить картофель в отличном состоянии до весны.
