Многие не представляют утро без чашки кофе, но не все знают, как употреблять его правильно. Диетолог Антон Поляков в интервью СМИ объяснил, как получить максимум пользы от напитка и избежать негативных последствий.
Эксперт рекомендует пить кофе только в первой половине дня — это помогает взбодриться и не мешает ночному сну. Идеальная доза — одна чашка в день. Даже при хорошем обмене веществ лучше не превышать двух чашек.
Кофе обладает мочегонным эффектом, поэтому важно компенсировать потерю жидкости. На каждую чашку напитка стоит выпивать стакан чистой воды, чтобы поддерживать водный баланс.
Специалист советует отказаться от растворимого кофе в пользу свежемолотого зернового — в первом часто содержатся химические добавки. Что касается молока, то классические напитки с коровьим молоком (латте, капучино) подходят в основном молодым людям до 20–22 лет. С возрастом усвоение лактозы ухудшается, поэтому лучше выбирать растительное молоко — овсяное, миндальное или кокосовое.
При проблемах с сердцем и сосудами стоит избегать крепких сортов, таких как эспрессо и ристретто. Более мягкий вариант — американо или кофе, сваренный в турке из натуральных зёрен без добавок.
Важно помнить: даже качественный зерновой кофе может навредить при повышенном давлении или болезнях печени. Главный принцип — умеренность и осознанный подход, который позволяет наслаждаться вкусом без ущерба для здоровья.
