PeterburgMedia, 25 ноября 2025. Генпрокуратура России опубликовала фотографии кухни, где была приготовлена фасоль для салата «Лобио», вызвавшего массовое отравление ботулизмом в Москве летом 2024 года. В результате пострадали 350 человек, 52 из них находились в тяжелом состоянии, двое скончались.
Фасоль была сварена и упакована в антисанитарных условиях на производстве компании «Савон-К». Её продали фирме «Локалкитчен», которая использовала продукт для приготовления салатов. По делу утверждено обвинительное заключение.
Фигурантами дела стали директор «Савон-К» Владимир Ш. и его подчинённый Карим Н., изготовившие фасоль. Также обвинения предъявлены гендиректору «Локалкитчен» Антону Л. и его коллеге Елене М., которые, стремясь снизить издержки, не проверили качество поставки и пустили продукт в оборот.
Всем им инкриминируют нарушение требований безопасности пищевой продукции по статье 238 УК РФ. Кроме того, Владимиру Ш. вменяют фиктивную постановку на учёт 31 иностранного сотрудника по адресу проживания его матери.
Пострадавшие подали иски на общую сумму 70 миллионов рублей. Часть компенсаций «Локалкитчен» уже выплатила добровольно. Уголовное дело направлено в Люблинский районный суд Москвы.
