В Сочи осудили пенсионера за насилие над соседскими девочками
17:35
Девушка в Самаре обвинила мать в растлении и сатанизме
16:45
Отец пропавшего подростка под Тверью попал под подозрение
16:25
В Калининградской области раскрыта серия убийств 20-летней давности
16:15
В Омске продлили арест четверым подозреваемым в убийстве студента
16:05
Бывший продюсер Газманова предстанет перед судом за мошенничество
15:55
В 25 регионах раскрыто крупное ОПС, занимавшееся налоговыми махинациями
15:35
Путин продлил Бастрыкину срок службы до 2027 года
15:35
Житель Краснодарского края получил срок за продажу персональных данных
14:55
Зампред ВЭБ.РФ останется под домашним арестом до октября
14:55
Бывший полковник получил 20 лет за рейдерский захват агрокомплекса
14:31
В Барнауле осудили иностранца за попытку поджога собора
14:31
В Лихославле задержали подозреваемого в убийстве двух мужчин
14:31
Трое подозреваемых в жестоком убийстве отправлены в СИЗО в Челябинской области
14:31
Экс-топ-менеджер "Мостотреста" получил 10 лет колонии за взятки
14:15

Новогодний стол 1998 года: как праздновали в деревне

Автор вспоминает детские новогодние традиции и блюда, которые готовила её мама в Нижегородской области.
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Жительница Нижегородской области Валентина Барабанова поделилась воспоминаниями о новогоднем празднике 1998 года, когда ей было 8 лет. Несмотря на экономические трудности 90-х, в их доме всегда был богатый праздничный стол, благодаря собственному хозяйству, огороду и лесу. Главными блюдами были вафельный торт со сгущёнкой, салаты «Мимоза» и «Селёдка под шубой», а также классическое «Оливье» — по маминому рецепту, без моркови и с зелёным луком. Горячим считались куриные ножки в майонезно-чесночном маринаде — символ эпохи, и свиная печень под овощной «шубкой». Королём стола был холодец: его варили из домашней свинины 6–7 часов, а готовность проверяли по «липкости» пальцев. Подавали с чесноком. Пока мама готовила под музыку из фильма «Ирония судьбы», девочка наблюдала за морозными узорами на окне и огоньками на соседских ёлках. Вместе с отцом они ходили в лес за живой ёлкой. Праздник завершался просмотром новогодних передач по телевизору, подарками под ёлкой с шоколадными конфетами и на следующий день — пельменями с горячим бульоном. Для воссоздания атмосферы автор использовала старые шторы, покрывало, стеклянные игрушки и семейные фотографии. Она призвала читателей делиться своими ностальгическими воспоминаниями о новогодних праздниках детства.

2
88
199