Украинский военный осуждён за теракт на российской границе
15:35
Житель Самары осуждён за шпионаж в пользу иностранной разведки
15:01
В Краснодаре арестовали мужчину за помощь националистам
15:01
На дне рождения в Подмосковье отравились гости, двое погибли
14:55
Семью в ЛНР обвинили в мошенничестве на 5 млн рублей
14:55
Бывшего зампрокурора Казани осудили за взятку
14:15
Судью из Кузбасса подозревают в хищении 2,3 млн рублей соцвыплат
14:01
Под Калининградом раскрыто убийство новорожденного 2016 года
14:01
В Нижнем Новгороде проходят обыски у владельца газозаправок
13:40
Житель Подмосковья получил 18 лет за госизмену и взрывчатку
13:35
Жительница Севастополя осуждена за госизмену
13:25
В Бердске стреляли по пассажиру автомобиля из-за личного конфликта
13:17
Пенсионер в Подмосковье получил семь лет за стрельбу из-за ремонта авто
13:17
Водителя оштрафовали за наклейку с питбулем на машине
12:55
Житель Костромской области получил 25 лет за госизмену
12:25

Новогодний стол 1998 года: как праздновали в деревне

Автор вспоминает детские новогодние традиции и блюда, которые готовила её мама в Нижегородской области.
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Жительница Нижегородской области Валентина Барабанова поделилась воспоминаниями о новогоднем празднике 1998 года, когда ей было 8 лет. Несмотря на экономические трудности 90-х, в их доме всегда был богатый праздничный стол, благодаря собственному хозяйству, огороду и лесу. Главными блюдами были вафельный торт со сгущёнкой, салаты «Мимоза» и «Селёдка под шубой», а также классическое «Оливье» — по маминому рецепту, без моркови и с зелёным луком. Горячим считались куриные ножки в майонезно-чесночном маринаде — символ эпохи, и свиная печень под овощной «шубкой». Королём стола был холодец: его варили из домашней свинины 6–7 часов, а готовность проверяли по «липкости» пальцев. Подавали с чесноком. Пока мама готовила под музыку из фильма «Ирония судьбы», девочка наблюдала за морозными узорами на окне и огоньками на соседских ёлках. Вместе с отцом они ходили в лес за живой ёлкой. Праздник завершался просмотром новогодних передач по телевизору, подарками под ёлкой с шоколадными конфетами и на следующий день — пельменями с горячим бульоном. Для воссоздания атмосферы автор использовала старые шторы, покрывало, стеклянные игрушки и семейные фотографии. Она призвала читателей делиться своими ностальгическими воспоминаниями о новогодних праздниках детства.

2
88
199