Суд в Москве запретил сайты с "онлайн-справками" для водителей
13:05
В Хабаровском крае поймали нелегальных старателей с золотом на 57 млн
12:55
Двоих подростков в Приморье обвинили в шести терактах
12:46
В Красноярском крае арестовали пару за убийство жены
11:45
Атака дронов ВСУ на Краснодарский край: пострадали дети
11:36
Москвич подкупил гаишника и угодил под арест
11:25
Двое иностранцев арестованы за появление в женской одежде в ТЦ
11:25
В ХМАО возбуждено дело после убийства мужчины из охотничьего ружья
11:06
Подростки обвиняются в жестоком убийстве матери в Кемеровской области
10:55
Иностранца в Уфе осудили за покушение на убийство жены
10:35
В Крыму задержали молодого человека за передачу данных Киеву
10:15
Осуждённый за рекордную взятку бывший следователь женился в колонии
09:45
Житель Охотска ограбил знакомую под впечатлением сериалов
08:00
На Сахалине смыло дома отдыха — двое пропали без вести
05:25
Мигрант избил двух мужчин ледорубом в Тульской области
23 августа, 17:25

Новогодний стол 1998 года: как праздновали в деревне

Автор вспоминает детские новогодние традиции и блюда, которые готовила её мама в Нижегородской области.
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Жительница Нижегородской области Валентина Барабанова поделилась воспоминаниями о новогоднем празднике 1998 года, когда ей было 8 лет. Несмотря на экономические трудности 90-х, в их доме всегда был богатый праздничный стол, благодаря собственному хозяйству, огороду и лесу. Главными блюдами были вафельный торт со сгущёнкой, салаты «Мимоза» и «Селёдка под шубой», а также классическое «Оливье» — по маминому рецепту, без моркови и с зелёным луком. Горячим считались куриные ножки в майонезно-чесночном маринаде — символ эпохи, и свиная печень под овощной «шубкой». Королём стола был холодец: его варили из домашней свинины 6–7 часов, а готовность проверяли по «липкости» пальцев. Подавали с чесноком. Пока мама готовила под музыку из фильма «Ирония судьбы», девочка наблюдала за морозными узорами на окне и огоньками на соседских ёлках. Вместе с отцом они ходили в лес за живой ёлкой. Праздник завершался просмотром новогодних передач по телевизору, подарками под ёлкой с шоколадными конфетами и на следующий день — пельменями с горячим бульоном. Для воссоздания атмосферы автор использовала старые шторы, покрывало, стеклянные игрушки и семейные фотографии. Она призвала читателей делиться своими ностальгическими воспоминаниями о новогодних праздниках детства.

2
88
199