Петербуржец арестован за мошенничество с деньгами на помощь бойцам СВО
9 апреля, 20:25
Пенсионерку в Свердловской области арестовали за убийство дочери
9 апреля, 19:45
Петербуржец лишился прав из-за "пьяной" челюсти
9 апреля, 19:05
В Ростовской области осудили мужчину за теракты на железной дороге
9 апреля, 18:45
Мужчину убили и сбросили с 12-го этажа в Петербурге
9 апреля, 17:25
В Херсонской области осудили женщину за госизмену
9 апреля, 17:15
Мужчину избили и похитили за измену в Подмосковье
9 апреля, 16:55
Крычанин получил 17 лет за помощь украинской разведке
9 апреля, 16:45
Бывшего и.о. главы Нововоронежа арестовали по делу о взятке
9 апреля, 15:15
Подростка арестовали за серию поджогов на железной дороге в ДНР
9 апреля, 14:45
Бывшего подполковника ФСБ приговорили к 4,5 года за пытки
9 апреля, 14:45
Подросток отправлен в колонию за смертельный удар другу
9 апреля, 14:45
Жителя Ростовской области осудили за попытку вступить в запрещённый легион
9 апреля, 14:45
Имущество экс-главы Ростовского суда конфисковали в пользу государства
9 апреля, 14:25
Студента в Кемерове арестовали за ножевое нападение на сокурсника
9 апреля, 13:55

Новогодний стол 1998 года: как праздновали в деревне

Автор вспоминает детские новогодние традиции и блюда, которые готовила её мама в Нижегородской области.
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Жительница Нижегородской области Валентина Барабанова поделилась воспоминаниями о новогоднем празднике 1998 года, когда ей было 8 лет. Несмотря на экономические трудности 90-х, в их доме всегда был богатый праздничный стол, благодаря собственному хозяйству, огороду и лесу. Главными блюдами были вафельный торт со сгущёнкой, салаты «Мимоза» и «Селёдка под шубой», а также классическое «Оливье» — по маминому рецепту, без моркови и с зелёным луком. Горячим считались куриные ножки в майонезно-чесночном маринаде — символ эпохи, и свиная печень под овощной «шубкой». Королём стола был холодец: его варили из домашней свинины 6–7 часов, а готовность проверяли по «липкости» пальцев. Подавали с чесноком. Пока мама готовила под музыку из фильма «Ирония судьбы», девочка наблюдала за морозными узорами на окне и огоньками на соседских ёлках. Вместе с отцом они ходили в лес за живой ёлкой. Праздник завершался просмотром новогодних передач по телевизору, подарками под ёлкой с шоколадными конфетами и на следующий день — пельменями с горячим бульоном. Для воссоздания атмосферы автор использовала старые шторы, покрывало, стеклянные игрушки и семейные фотографии. Она призвала читателей делиться своими ностальгическими воспоминаниями о новогодних праздниках детства.

2
88
199